Макароны по-флотски с говяжьей тушёнкой
Интерактивный калькулятор нутриентов (нажмите, чтобы свернуть/развернуть)
Время приготовления: 40 минут
Сложность: Просто
Порции: 4
Пищевая ценность рецепта:
2680 ккал
118.4 г Белки
112.6 г Жиры
286.3 г Углеводы
Специальные индексы
48.7 ГИ
23.8 ХЕ
6.1 pH
17.2 ГН
28.4 PRAL
(Умеренно кислотный)
Ингредиенты
- Макароны (рожки/пенне) — 400 г,
- Тушёнка говяжья — 340 г (1 банка),
- Лук репчатый — 120 г,
- Масло растительное — 30 г,
- Вода — 1,5 л (для варки макарон),
- Соль — 5 г,
- Перец чёрный — 1 г,
- Зелень (укроп/петрушка) — 15 г
Способ приготовления
- Вскипятить воду, посолить, отварить макароны до готовности. Откинуть на дуршлаг.
- Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Открыть банку тушёнки, размять мясо вилкой прямо в банке или выложить и размять в сковороде. Добавить к луку.
- Обжаривать тушёнку с луком 5–7 минут, помешивая. При желании добавить немного бульона или воды от макарон для сочности.
- Добавить отваренные макароны в сковороду, перемешать, посолить, поперчить. Прогреть всё вместе 2–3 минуты.
- Снять с огня, посыпать рубленой зеленью. Подавать горячими.