Рубрика: Из морской рыбы

Порционное филе минтая с сыром Интерактивный калькулятор нутриентов (нажмите, чтобы свернуть/развернуть) [Калькулятор id=»] Время приготовления: 40 минут Сложность: Просто Порций: 2 Пищевая ценность рецепта: 928 ккал 95,6 г белка 56.4 г Жиры 4,8 г углеводов Специальные индексы 0 ГИ 0,4 HE pH 6,2 0 ГН 38.7 PRAL (Умеренно кислотный) Ингредиенты Филе минтая — 400 г … Читать далее «Порционное филе минтая с сыром»

Минтай жареный по-корейски 📋 Состав Филе минтая — 400 г Соевый соус — 4 ст. ложки Вода — 6 ст. ложек Мёд — 1 ст. ложка Имбирь свежий (измельчённый) — ½ ч. ложки Чеснок — 1 зубчик Лук зелёный — 2 пера Семена кунжута — по вкусу Масло растительное (для жарки) — 20 г Мука … Читать далее «Минтай жареный по-корейски»

Филе минтая с морковью и луком — это быстрое, полезное и очень вкусное блюдо. Его можно приготовить разными способами. Вот несколько проверенных рецептов — от классического на сковороде до диетического на пару. Рецепт 1. Классический на сковороде (тушение в сметане) Этот способ самый популярный. Рыба получается нежной, сочной, а лук с морковью в сметанном соусе … Читать далее «Филе минтая с морковью и луком»

Морской красный окунь с чесночно-имбирным маслом, капустой и грушей Идея в том, что сладковатая жирная рыба прекрасно сочетается с легкой кислинкой и хрустом азиатской капусты и сладостью груши. Ингредиенты (на 2 порции) Рыба 2 стейка или филе морского красного окуня (с кожей) — около 300-400 г. Для маринада/натирания Соевый соус (легкий) — 1 ст.л. Кунжутное масло … Читать далее «Морской красный окунь»

Сибас с картофелем и овощами на противне Ингредиенты (на 2 порции) Филе красного окуня — 2 шт. Молодой картофель (небольшой) — 300 г Помидоры черри — 150 г Кабачок цуккини — 1 шт. Лук красный — 1 шт. Оливковое масло Чеснок сушеный, паприка, соль, перец Лимон Приготовление Разогрейте духовку до 200°C. Подготовьте овощи. Картофель нарежьте половинками … Читать далее «Сибас с картофелем и овощами на противне»

Филе морского окуня с хрустящей корочкой Ингредиенты (на 2 порции) Филе морского окуня (с кожей) — 2 шт. Оливковое или сливочное масло — 2 ст.л. Соль, перец Мука для панировки — 2-3 ст.л. (можно использовать кукурузную муку для еще большей хрусткости) Приготовление Подготовьте филе. Обсушите кожу бумажным полотенцем. Это главный секрет хрустящей кожи! Сделайте несколько неглубоких … Читать далее «Филе морского окуня с хрустящей корочкой»

Сибас в духовке с лимоном и травами  Ингредиенты (на 2 порции): Морской окунь (сибас) целиком (~500-700 г) или 2 филе Лимон — 1 шт. Оливковое масло — 3-4 ст.л. Свежие травы — розмарин и тимьян (по 2-3 веточки). Если нет свежих, подойдут сушеные прованские травы. Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию) Соль, свежемолотый черный перец … Читать далее «Сибас в духовке с лимоном и травами»