Мука ржаная обойная
Витамины, минералы и жирные кислоты на 100 грамм продукта
| Калорийность ккал | 295 |
| Белки г | 10.7 |
| Жиры г | 1.9 |
| Углеводы г | 58.5 |
| Витамин А мкг | 2 |
| Ретинол мг | 0 |
| альфа Каротин мкг | 0 |
| бета Криптоксантин мкг | 0 |
| Ликопин мкг | 0 |
| Лютеин + Зеаксантин мкг | 0 |
| бета Каротин мг | 0.01 |
| Витамин В1, тиамин мг | 0.42 |
| Витамин В2, рибофлавин мг | 0.15 |
| Витамин В4, холин мг | 30.4 |
| Витамин В5, пантотеновая мг | 1.456 |
| Витамин В6, пиридоксин мг | 0.35 |
| Витамин В9, фолаты мкг | 55 |
| Витамин В12, кобаламин мкг | 0 |
| Витамин C, мг | 0 |
| Витамин D, кальциферол мкг | 0 |
| Витамин D3, холекальциферол мкг | 0 |
| Витамин Е, альфа токоферол, мг | 2.2 |
| бета Токоферол мг | 2 |
| гамма Токоферол мг | 0 |
| дельта Токоферол мг | 0 |
| Витамин К, филлохинон мкг | 5.9 |
| Витамин Н, биотин мкг | 0 |
| Витамин РР мг | 3.3 |
| Бетаин мг | 0 |
| Ниацин мг | 1.2 |
| Калий, K мг | 396 |
| Кальций, Ca мг | 43 |
| Кремний, Si мг | 0 |
| Магний, Mg мг | 75 |
| Натрий, Na мг | 3 |
| Сера, S мг | 78 |
| Фосфор, P мг | 256 |
| Хлор, Cl мг | 0 |
| Алюминий, Al мкг | 1400 |
| Бор, B мкг | 35 |
| Ванадий, V мкг | 0 |
| Железо, Fe мг | 4.1 |
| Йод, I мкг | 0 |
| Кобальт, Co мкг | 0 |
| Литий, Li мкг | 0 |
| Марганец, Mn мг | 2.59 |
| Медь, Cu мкг | 350 |
| Молибден, Mo мкг | 10.3 |
| Никель, Ni мкг | 0 |
| Олово, Sn мкг | 0 |
| Рубидий, Rb мкг | 0 |
| Селен, Se мкг | 18 |
| Стронций, Sr мкг | 0 |
| Титан, Ti мкг | 0 |
| Фтор, F мкг | 50 |
| Хром, Cr мкг | 4.3 |
| Цинк, Zn мг | 1.95 |
| Цирконий, Zr мкг | 0 |
| Омега-3 г | 0.12 |
| Омега-6 г | 0.83 |