Редька Дайкон
Выращивание редьки дайкон требует учета особенностей местного климата: короткого лета, прохладной погоды и высокой влажности. Однако дайкон достаточно холодостойкий и может успешно культивироваться при соблюдении определенных агротехнических приемов.
1. Сроки посадки
В Ленинградской области дайкон лучше сажать во второй половине лета (июль – начало августа), чтобы избежать стрелкования из-за длинного светового дня.
Ранние сорта (например, «Саша») можно сеять в конце апреля – начале мая, но с риском цветения.
Основной посев – июль, чтобы успеть собрать урожай до заморозков (октябрь).
2. Выбор сортов
Для Ленобласти подходят сорта с коротким вегетационным периодом (50-70 дней) и устойчивостью к холоду:
«Саша» (скороспелый, округлый корнеплод).
«Дубинушка», «Дракон» (среднеспелые, устойчивые к стрелкованию).
«Миноваси» (хорошо переносит перепады температур) 713.
3. Подготовка почвы
Дайкон предпочитает легкие, рыхлые почвы (супесчаные или суглинистые) с нейтральной кислотностью (pH 6–7).
Если почва тяжелая, добавьте песок или компост.
Избегайте свежего навоза – он вызывает деформацию корнеплодов.
4. Посев и уход
Семена перед посадкой замачивают в теплой воде (+50°C), затем охлаждают и выдерживают в холодильнике для улучшения всхожести.
Глубина посева – 2–3 см, расстояние между растениями – 30 см, между рядами – 50–60 см.
Полив – регулярный (раз в 5 дней), почва должна быть влажной, но не переувлажненной.
Окучивание – необходимо, так как корнеплоды частично выступают из земли.
5. Защита от вредителей и болезней
Основные угрозы:
Крестоцветная блошка – опудривание золой или табачной пылью.
Слизни – барьеры из золы или ловушки.
Грибковые болезни (кила, черная ножка) – соблюдение севооборота, обработка биопрепаратами («Бинорам»).
6. Уборка и хранение
Убирать до заморозков (конец сентября – октябрь).
Хранить в песке при температуре 0…+5°C (подвал, холодильник).
