Капуста белокочанная
Выращивание белокочанной капусты в Ленинградской области требует учета климатических особенностей региона: короткого лета, прохладной погоды и высокой влажности. Однако при правильном подходе можно получить хороший урожай. Вот основные рекомендации:
1. Выбор сорта
— Для Ленинградской области лучше выбирать раннеспелые, среднеспелые и холодостойкие сорта белокочанной капусты, которые успевают созреть за короткое лето.
— Примеры сортов: Июньская, Слава, Надежда, Белорусская 455, Амагер.
2. Подготовка рассады
— В условиях Ленинградской области капусту выращивают через рассаду, так как это позволяет ускорить созревание.
— Посев семян на рассаду проводят в конце марта – начале апреля.
— Почва для рассады должна быть легкой и плодородной (смесь торфа, перегноя и песка).
— Оптимальная температура для прорастания семян: +18…+20 °C. После появления всходов температуру снижают до +14…+16 °C, чтобы рассада не вытягивалась.
— Рассаду необходимо досвечивать, так как в начале весны световой день короткий.
3. Высадка в грунт
— Высаживают рассаду в открытый грунт в конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозков.
— Почва должна быть плодородной, с нейтральной кислотностью (pH 6,0–7,0). Если почва кислая, необходимо внести известь или доломитовую муку.
— Схема посадки: 50–60 см между растениями и 60–70 см между рядами.
4. Уход за капустой
— Полив: Капуста любит влагу, поэтому полив должен быть регулярным, особенно в период формирования кочанов. В засушливые периоды поливают 2–3 раза в неделю.
— Рыхление и окучивание: После полива почву рыхлят, чтобы улучшить воздухообмен. Окучивание проводят для укрепления корневой системы.
— Подкормки:
— Через 2 недели после высадки рассады вносят азотные удобрения (например, раствор коровяка или мочевины).
— В период формирования кочанов используют калийно-фосфорные удобрения (например, суперфосфат и калийную соль).
— Борьба с вредителями: В Ленинградской области капусту могут поражать крестоцветные блошки, гусеницы бабочки-белянки и слизни. Для защиты используют народные средства (зола, табачная пыль) или инсектициды.
5. Защита от холода
— В случае похолодания грядки с капустой можно укрыть агроволокном или пленкой.
— Капуста выдерживает кратковременные заморозки до -5 °C, но длительное похолодание может замедлить рост.
6. Сбор урожая
— Ранние сорта созревают в июле–августе, среднеспелые – в сентябре.
— Кочаны срезают острым ножом, оставляя несколько нижних листьев.
— Для длительного хранения выбирают поздние сорта, которые убирают перед первыми заморозками.
7. Особенности Ленинградской области
— Из-за высокой влажности важно следить за профилактикой грибковых заболеваний (кила, мучнистая роса). Для этого соблюдают севооборот и не сажают капусту после крестоцветных культур.
— Для улучшения прогрева почвы можно использовать высокие грядки.
